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Macchinari e Attrezzature per l'Industria Alimentare
Linee di lavorazione Carne, Pesce e prodotti Agroalimentari.
Progettazione e realizzazione di impianti come: Salumifici, Macelli, Macellerie, Laboratori di lavorazione Carne, Pesce e Agroalimentare compresa la fornitura di macchinari ed attrezzature industriali per ogni esigenza di lavorazione. Realizzazione celle e strutture in pannellature coibentate industriali complete di impianti freddo, asciugatura e sagionature salumi, formaggi e uova di pesce.
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AS100

Armadio per Asciugatura e Stagionatura salumi modello AS100
Con AS100 potete Asciugare e Stagionare i vostri salumi tutto l'anno in casa vostra , come nelle Cantine di una volta. AS100 riproduce le condizioni ottimali, mantenendo la temperatura e l'umidità necessarie a favorire una perfetta maturazione del salume. Nulla è lasciato al caso.Con AS100 continua la tradizione ITALIANA dei buoni salumi ! Certificazione CE.Utilizzabile in tutte le stagioni, adatto a tutti i tipi di salumi, centralina elettronica per il controllo automatico della temperatura, umidità e ventilazione. Possibilità di regolare umidità e temperatura a piacere in qualsiasi momento. Completo di manuale d'uso e consigli pratici sulla produzione dei salumi.
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TX Manuale

Clippatrice per salumi modello TX
La clippatrice TX ha un basamento in acciaio inox con quattro ventose in gomma per una ottima aderenza alle superfici di lavoro. La TX è una macchina molto semplice e totalmente in acciaio inox adatta a piccoli e medi laboratori che non vogliono investire in una clippatrice pneumatica perchè hanno produzioni limitate ma richiedono un aiuto in una delle manovre più impegnative quali la legatura. Si possono utilizzare clip di varie dimensioni per chiudere agevolmente budelli fino al calibro 55/60. Certificazione CE.
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